VÄLLAGAT

Sedan 2008 drivs anrika Gubbhyllan på Skansen av KC Wallberg,välmeriterad stjärnkock och känd ambassadör för den svenska maten.

I SÄSONG

Vi vurmar för det traditionella, svenska köket. Råvarorna varierar efter säsong och hämtas från våra svenska regioner.

CATERING

Har mat och dryck som sin passion så tar man inga genvägar. Det märks på kvaliteten. Det märks på smaken.