VÄLLAGAT

Sedan 2008 drivs anrika Gubbhyllan på Skansen av KC Wallberg,välmeriterad stjärnkock och känd ambassadör för den svenska maten.

I SÄSONG

Vi vurmar för det traditionella, svenska köket. Råvarorna varierar efter säsong och hämtas från våra svenska regioner.

CATERING

Gubbhyllan erbjuder catering med en tro på naturen – vällagat och hälsosamt utan konstiga tillsatser.