Kärnan i måltiden är det enkla. För att göra det enkla krävs kunskap. För att följa det enkla krävs mod.
Sedan 2008 drivs anrika Gubbhyllan på Skansen av KC Wallberg,välmeriterad stjärnkock och känd ambassadör för den svenska maten.
Vi vurmar för det traditionella, svenska köket. Råvarorna varierar efter säsong och hämtas från våra svenska regioner.
JUL CATERING Beställ hem (Stockholm) julkassar & jullådor med färdig hantverksmässig julmat utan konstigheter. Vi kommer med julen till dig!